Se il tuo kit di coltivazione non sta producendo risultati, la causa è quasi sempre una di queste quattro: fa troppo freddo, non riceve abbastanza aria fresca, l'umidità è troppo bassa oppure devi semplicemente aspettare più a lungo. Tutti e quattro i problemi sono risolvibili. L'unico problema non risolvibile è la contaminazione, e saper distinguere tra un sano micelio bianco e una muffa che rende inutilizzabile il kit è l'abilità più importante di questa guida. Ecco come diagnosticare il problema e cosa fare al riguardo.
In questo articolo
- Innanzitutto, si tratta effettivamente di un problema?
- Tabella di diagnosi rapida
- Temperatura
- Umidità e nebulizzazione
- Ricambio d'aria fresca
- Contaminazione: come riconoscerla
- Quando buttare via un kit
- Domande frequenti
Innanzitutto, si tratta effettivamente di un problema?
Prima di cambiare qualsiasi cosa, controlla il calendario. Il falso allarme più comune è l'impazienza. Un kit può rimanere inattivo per una o due settimane senza che accada nulla prima che compaiano i primi primordi. Se sono passati solo pochi giorni e la superficie appare ancora come un semplice micelio bianco, è normale. Continua con la cura quotidiana e aspetta. Se sono passate più di due settimane con le giuste condizioni e ancora non succede nulla, allora è il momento di esaminare le cause elencate di seguito. Per il metodo completo, consulta il nostro Guida passo passo al kit di coltivazione.
Tabella di diagnosi rapida
| Sintomo | Probabile causa | Aggiustare |
|---|---|---|
| Nessun problema dopo 2 settimane | Troppo freddo o troppa poca aria fresca | Spostati in un luogo più caldo e ventila più spesso il sacco a pelo. |
| Il substrato si sta asciugando | Umidità troppo bassa | Non colpisce le pareti del sacco, non il substrato. |
| Steli lunghi e sottili, cappelli minuscoli | Non c'è abbastanza aria fresca | Apri e ventila la borsa più spesso, due volte al giorno. |
| Formazione di spilli che poi si interrompono | Fluttuazioni dell'umidità o aria secca | Nebulizzazione più costante, tenere il sacchetto chiuso tra un'aerazione e l'altra. |
| Macchie verdi, blu, grigie, nere o rosa | Contaminazione | Non mangiare. Smaltire il kit in modo sicuro (vedi sotto). |
| Odore acido, di marcio o di ammoniaca | Contaminazione batterica | Butta via il kit |
Kit per la coltivazione di funghi allucinogeni
Temperatura
I funghi sono esigenti in fatto di temperatura. La temperatura ideale è tra i 21 e i 24 gradi Celsius. Al di sotto dei 18 gradi circa, la crescita rallenta drasticamente e può arrestarsi completamente, motivo per cui i kit posizionati su davanzali freddi o in stanze non riscaldate spesso sembrano morti. La soluzione è semplice: spostare il kit in un luogo costantemente caldo, lontano da correnti d'aria e vetri freddi. Evitate anche l'errore opposto, poiché temperature superiori ai 25 gradi stressano il kit e favoriscono la formazione di muffa.
Umidità e nebulizzazione
I funghi sono composti principalmente da acqua e necessitano di un microclima molto umido per svilupparsi. Se l'interno del sacco di coltivazione appare asciutto, nebulizzate le pareti con acqua fresca, non il substrato stesso, che non deve mai essere inzuppato. Se i primordi continuano a formarsi e poi ad appassire, la causa più comune è l'umidità che oscilla, quindi cercate di mantenere un'umidità costante piuttosto che alternare periodi di immersione e asciugatura.
Ricambio d'aria fresca
Questo è il passaggio che i principianti più spesso saltano, ed è fondamentale. I funghi hanno bisogno che l'aria viziata e ricca di anidride carbonica venga sostituita con aria fresca per innescare e dare forma ai funghi. Troppa poca aria fresca produce gambi lunghi e fibrosi con cappelli minuscoli, o addirittura nessun primordio. Aprite il sacchetto una o due volte al giorno, arieggiatelo un paio di volte e richiudetelo. Questa semplice abitudine risolve un numero sorprendente di problemi di coltivazione.
Contaminazione: come riconoscerla
Il micelio sano è bianco, a volte con una leggera effervescenza bluastra al tatto, il che è normale. La contaminazione ha un aspetto e un odore anomali. Impara a riconoscere i segnali d'allarme:
Verde o verde-blu Le macchie lanuginose o polverose sono il contaminante più comune, di solito una muffa chiamata Trichoderma, e si diffondono rapidamente. Nero, grigio, rosa o giallo Anche una crescita viscida o pelosa è indice di contaminazione. simile a una ragnatela grigia Una crescita che si diffonde rapidamente sulla superficie è la muffa ragnatela. odore acido, marcio o simile all'ammoniaca indica una contaminazione batterica. I kit sani hanno un odore terroso e gradevole, come quello dei funghi freschi.
Non consumare mai funghi provenienti da un kit contaminato. Se notate muffa colorata o sentite odore di marcio, non raccogliete e non consumate nulla di ciò che è contenuto nel kit, nemmeno le parti che sembrano pulite. La contaminazione può causare gravi malattie. In caso di dubbio, buttate via tutto.
La contaminazione entra quasi sempre attraverso mani sporche, acqua sporca o polvere nell'aria. Di solito non è qualcosa che si può curare una volta che si è instaurata. Per capire come dovrebbe essere una sana colonizzazione in primo luogo, il nostro spiegazione del micelio vale la pena leggerlo.
Quando è il caso di buttare via un kit e ricominciare da capo
Buttate via il kit se notate muffa colorata, ragnatele o un cattivo odore. Per smaltirlo in modo sicuro, sigillatelo completamente in un sacchetto prima che rilasci altre spore e gettatelo nel bidone dell'immondizia. Lavatevi le mani e la superficie su cui era appoggiato. È un peccato, ma un kit contaminato non si riprenderà mai e cercare di salvarlo rischia di diffondere le spore a un nuovo kit.
Se il kit si è semplicemente bloccato senza contaminazione, non è guasto, ha solo bisogno di condizioni migliori. Riscaldalo, arieggialo di più, mantieni l'umidità costante e dagli tempo. Anche una varietà tollerante aiuta, ecco perché il Kit di coltivazione Golden Teacher è il punto di partenza consigliato.
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Domande frequenti
Perché il mio kit di coltivazione non sta sviluppando i primi pin?
Di solito la causa è la mancanza di aria fresca, un'umidità troppo bassa o una temperatura troppo fredda. Arieggiate più spesso il sacchetto, nebulizzate le pareti, spostatelo in un luogo caldo e dategli tempo. La comparsa degli spilli può richiedere da una a due settimane.
Come faccio a sapere se il mio kit per la coltivazione è contaminato?
Cerca muffa verde, blu, nera, grigia o rosa, una crescita simile a una ragnatela o un odore acido o di marcio. Il micelio sano è bianco e ha un odore di terra. Muffa colorata o cattivo odore indicano che il kit è contaminato.
Posso ancora mangiare funghi provenienti da un kit contaminato?
No. Non consumare mai nulla proveniente da un kit che presenta muffa o un cattivo odore, nemmeno le parti che sembrano pulite. Smaltisci l'intero kit in modo sicuro.
I miei funghi hanno gambi lunghi e sottili e cappelli minuscoli. Perché?
Questo è un classico segno di scarso ricambio d'aria. Apri e ventila più spesso il sacco di coltivazione, due volte al giorno, e il prossimo raccolto dovrebbe risultare più completo.
Il bagno di micelio presenta una colorazione blu?
No. Una sfumatura bluastra nel punto in cui il micelio o un fungo sono stati toccati o ammaccati è normale e innocua. Si tratta di muffa colorata, lanuginosa o polverosa che segnala una contaminazione, non effervescente.
Quanto tempo devo aspettare prima di decidere che un kit non funziona?
Prima di preoccuparvi, aspettate almeno due settimane in condizioni ottimali e rinunciate completamente solo se notate una contaminazione. Un kit in fase di stallo ma pulito può comunque fruttificare una volta migliorate le condizioni.
