Si tu kit de cultivo no está dando frutos, la causa casi siempre es una de estas cuatro cosas: hace demasiado frío, no recibe suficiente aire fresco, la humedad es demasiado baja o simplemente necesitas esperar más tiempo. Los cuatro problemas tienen solución. El único que no la tiene es la contaminación, y saber distinguir entre micelio blanco sano y moho (que obliga a desechar el kit) es la habilidad más importante de esta guía. Aquí te explicamos cómo diagnosticar el problema y qué hacer al respecto.
En este artículo
- En primer lugar, ¿es realmente un problema?
- Tabla de diagnóstico rápido
- Temperatura
- Humedad y nebulización
- Intercambio de aire fresco
- Contaminación: cómo reconocerla
- Cuándo desechar un kit
- Preguntas frecuentes
En primer lugar, ¿es realmente un problema?
Antes de cambiar nada, consulta el calendario. La falsa alarma más común es la impaciencia. Un kit puede permanecer inactivo durante una o dos semanas sin que aparezcan los primeros primordios. Si solo han pasado unos días y la superficie todavía se ve como micelio blanco liso, es normal. Continúa con los cuidados diarios y espera. Si han pasado más de dos semanas con las condiciones adecuadas y aún no hay cambios, entonces es hora de analizar las causas que se describen a continuación. Para conocer el método completo, consulta nuestra Guía paso a paso para el kit de cultivo.
Tabla de diagnóstico rápido
| Síntoma | Causa probable | Arreglar |
|---|---|---|
| No hay alfileres después de 2 semanas | Demasiado frío o muy poco aire fresco. | Trasládese a un lugar más cálido y abanique la bolsa con más frecuencia. |
| Secado del sustrato | Humedad demasiado baja | No alcanza las paredes de la bolsa, no el sustrato. |
| Tallos largos y delgados, sombreros diminutos. | No hay suficiente aire fresco | Abre y abanica la bolsa más, dos veces al día. |
| Los pines se forman y luego se abortan. | Fluctuaciones de humedad o aire seco | Vaporización más constante, mantenga la bolsa cerrada entre ventilaciones. |
| manchas verdes, azules, grises, negras o rosas | Contaminación | No lo coma. Deseche el kit de forma segura (ver más abajo). |
| Olor agrio, a podrido o a amoníaco | Contaminación bacteriana | Tira el kit a la basura |
Kits para cultivar setas mágicas
Temperatura
Los hongos son sensibles a la temperatura. El punto óptimo se encuentra entre los 21 y los 24 grados Celsius. Por debajo de los 18 grados, su crecimiento se ralentiza considerablemente e incluso puede detenerse por completo, razón por la cual los plantones colocados en alféizares fríos o en habitaciones sin calefacción suelen parecer muertos. La solución es sencilla: traslada el plantón a un lugar cálido y constante, alejado de corrientes de aire y cristales fríos. Evita también el error contrario, ya que temperaturas superiores a los 25 grados estresan el plantón y favorecen la aparición de moho.
Humedad y nebulización
Los hongos se componen principalmente de agua y necesitan un microclima muy húmedo para formarse. Si el interior de la bolsa de cultivo se ve seco, rocíe las paredes con agua fresca, no el sustrato en sí, que nunca debe empaparse. Si los primordios se forman y luego se marchitan, la causa suele ser la humedad fluctuante, así que procure mantener una humedad constante en lugar de alternar periodos de humedad y sequedad.
Intercambio de aire fresco
Este es el paso que los principiantes suelen saltarse, y es fundamental. Los hongos necesitan que el aire viciado y rico en dióxido de carbono se reemplace por aire fresco para que se produzcan los frutos. La falta de aire fresco produce tallos largos y fibrosos con sombreros diminutos, o incluso la ausencia total de primordios. Abre la bolsa una o dos veces al día, ventílala varias veces y ciérrala de nuevo. Este simple hábito soluciona el problema de muchos cultivos estancados.
Contaminación: cómo reconocerla
El micelio sano es blanco, a veces con una efervescencia azulada en las zonas donde se ha tocado, lo cual es normal. La contaminación tiene un aspecto y un olor extraños. Aprenda a reconocer las señales de advertencia:
Verde o verde azulado Las manchas algodonosas o polvorientas son el contaminante más común, generalmente un moho llamado Trichoderma, y se propagan rápidamente. Negro, gris, rosa o amarillo El crecimiento viscoso o algodonoso también es contaminación. gris como una telaraña El crecimiento que se extiende rápidamente por la superficie es moho telaraña. olor agrio, podrido o parecido al amoníaco Esto indica contaminación bacteriana. Los kits saludables tienen un olor terroso y agradable, como a champiñones frescos.
Nunca consumas setas procedentes de un kit contaminado. Si observa moho de color o percibe olor a podredumbre, no extraiga ni consuma nada de ese kit, ni siquiera las piezas que parezcan limpias. La contaminación puede provocarle enfermedades graves. Ante la duda, deséchelo.
La contaminación casi siempre entra a través de manos sucias, agua sucia o polvo en el aire. Por lo general, no es algo que se pueda curar una vez que se establece. Para entender cómo debería ser una colonización saludable en primer lugar, nuestro Explicación del micelio Merece la pena leerlo.
Cuándo desechar un kit y empezar de nuevo
Deseche el kit si observa moho de color, telarañas o mal olor. Para desecharlo de forma segura, selle todo en una bolsa antes de que libere más esporas y deposítelo en el contenedor exterior. Lávese las manos y la superficie donde estuvo colocado. Es lamentable, pero un kit contaminado nunca se recuperará, e intentar conservarlo conlleva el riesgo de propagar las esporas a uno nuevo.
Si el kit simplemente se detuvo sin contaminación, no ha fallado, solo necesita mejores condiciones. Caliéntalo, airea más, mantén la humedad constante y dale tiempo. Una cepa tolerante también ayuda, por eso la Kit de cultivo Golden Teacher es el punto de partida recomendado.
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Preguntas frecuentes
¿Por qué mi kit de cultivo no produce primordios?
Generalmente se debe a la falta de ventilación, a una humedad demasiado baja o a una temperatura demasiado fría. Ventile la bolsa con más frecuencia, rocíe las paredes con agua, colóquela en un lugar cálido y dele tiempo. Los primordios pueden tardar de una a dos semanas en aparecer.
¿Cómo puedo saber si mi kit de cultivo está contaminado?
Busque moho verde, azul, negro, gris o rosa, crecimiento similar a una telaraña o un olor agrio o a podrido. El micelio sano es blanco y huele a tierra. El moho de color o un mal olor indican que el kit está contaminado.
¿Puedo seguir comiendo setas procedentes de un kit contaminado?
No. Nunca consuma nada de un kit que presente moho o mal olor, ni siquiera las piezas que parezcan limpias. Deseche el kit completo de forma segura.
Mis setas tienen tallos largos y delgados y sombreros diminutos. ¿Por qué?
Esa es una señal clásica de que no hay suficiente ventilación. Abre y ventila la bolsa de cultivo con más frecuencia, dos veces al día, y la siguiente cosecha debería tener una mejor forma.
¿Aparece un color azul en el baño de micelio?
No. Un tono azulado en la zona donde se ha tocado o magullado el micelio o un hongo es normal e inofensivo. Se trata de moho de color, algodonoso o pulverulento que indica contaminación, no efervescente.
¿Cuánto tiempo debo esperar antes de decidir que un kit ha fallado?
Déjelo al menos dos semanas en buenas condiciones antes de preocuparse, y solo abandone el cultivo por completo si observa contaminación. Un cultivo estancado pero limpio aún puede dar fruto una vez que mejoren las condiciones.
