Wie man Zauberpilze züchtet

Sauber anfangen: Packen Sie Ihr Set aus.

Waschen Sie Ihre Hände gründlich und reinigen Sie die Stelle, an der Sie das Set platzieren möchten. Ein sauberer Start sorgt für bessere Ergebnisse. Nehmen Sie den Plastikbehälter vorsichtig aus der Verpackung und bewahren Sie den Deckel auf. Sie benötigen ihn später, falls Sie das Set für weitere Spülungen wiederverwenden möchten.

Bereiten Sie den Pflanzsack vor

Legen Sie den Pflanzsack auf eine ebene Fläche und setzen Sie das Set vorsichtig hinein. Falten Sie das offene Ende des Sacks unter den Behälter, um ihn zu stabilisieren. Achten Sie darauf, dass die kleinen Luftlöcher knapp über dem oberen Rand des Sets liegen und nach oben zeigen. Dies gewährleistet die optimale Luftzirkulation für gesundes Pflanzenwachstum.

Finde das optimale Verhältnis von Licht und Temperatur

Stellen Sie Ihre Testumgebung in einem gut beleuchteten Raum auf, in dem die Temperatur zwischen 18 °C und 28 °C liegt. Für optimale Ergebnisse ist ein stabiler Temperaturbereich von 20 °C bis 23 °C anzustreben.

• Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung. Indirektes Tageslicht genügt.
• Ist Ihr Zimmer kälter als 20°C, sollten Sie die Verwendung einer Heizmatte in Erwägung ziehen.
• Halten Sie das Set von Zugluft, Heizkörpern und plötzlichen Temperaturschwankungen fern.

Mit diesen drei Schritten ist Ihr Set bereit für starke und gleichmäßige Ernten.

Fortschritte beobachten und Anpassungen vornehmen

Nach etwa 7 bis 12 Tagen bilden sich meist die ersten winzigen Pilze (sogenannte Fruchtkörper). Vorher kann die Oberfläche des Anzuchtsets weißlicher erscheinen. Das liegt am wachsenden Myzel. Das ist völlig normal und kein Zeichen von Schimmel.

Möglicherweise bemerken Sie auch kleine blaue Flecken auf dem Myzel. Dabei handelt es sich um harmlose Druckstellen, die häufig durch Berührung, Bewegung oder Feuchtigkeitsmangel entstehen. Sie brauchen sich keine Sorgen zu machen.

Lasst sie wachsen und sich auf die Ernte vorbereiten.

Ihr Mindrush-Set enthält bereits die optimale Feuchtigkeit für den ersten Wachstumsschub, daher ist kein zusätzliches Besprühen oder Bewässern nötig. Lassen Sie den Pflanzbeutel leicht geöffnet, sobald die ersten Fruchtansätze sichtbar sind. So kann überschüssige Feuchtigkeit entweichen.

Zu hohe Luftfeuchtigkeit im Beutel kann das Pflanzenwachstum hemmen oder sogar Schimmelbildung begünstigen. Starke Kondensation im Inneren des Beutels deutet darauf hin, dass das Set mehr Luftzirkulation benötigt.

Phase des schnellen Wachstums

Sobald die Pilze zu wachsen beginnen, vermehren sie sich rasant und verdoppeln oft über Nacht ihre Größe. Sobald die ersten kleinen Pilze die Oberfläche durchbrechen, sollten Sie Ihr Set mindestens ein- bis zweimal täglich kontrollieren. So sind Sie zum richtigen Zeitpunkt bereit zur Ernte.

Zu wissen, wann man erntet

Pilze sind in der Regel 5 bis 7 Tage nach dem Erscheinen der ersten Fruchtkörper erntereif, wobei die genaue Erntezeit je nach Temperatur und Luftzirkulation variieren kann. Sie wachsen sehr schnell, daher sollten Sie Ihr Zuchtset mindestens einmal täglich kontrollieren.

Wie man den richtigen Moment erkennt

Ernten Sie Ihre Pilze kurz bevor sich der Hut vollständig öffnet. Wartet man zu lange, setzt der Pilz dunkle Sporen frei, was die Qualität mindert und zukünftige Ernten beeinträchtigen kann.

Hinweis: Pilze, die bereits Sporen abgegeben haben, können zwar noch unbedenklich verzehrt werden, ihr Geschmack kann sich jedoch leicht verändern und sie eignen sich weniger gut zum Trocknen oder Lagern.

Anzeichen dafür, dass sie bereit sind

• Die Kappe ist rund und beginnt sich abzuflachen.
• Der dünne Schleier (die Haut unter der Kappe) beginnt zu reißen.
• Noch ist kein schwarzer Staub (Sporen) sichtbar.
• Wenn Sie schwarze Sporen entdecken, ernten Sie sofort.

Wie man erntet

• Waschen Sie Ihre Hände oder tragen Sie saubere Handschuhe.
• Fassen Sie den Pilz vorsichtig an seiner Basis an.
• Führen Sie eine leichte Dreh- und Zugbewegung aus.
• Vermeiden Sie Beschädigungen des weißen Myzels, damit es auch künftige Ernten ermöglichen kann.

Und die Kleinen? Lassen Sie die kleinen Pilze in Ruhe. Sie wachsen weiter und können später geerntet werden.

Pilze trocknen (empfohlen)

• Verteilt sie: Legen Sie frisch geerntete Pilze auf sauberes Papier, Pappe oder Küchenpapier an einem trockenen, gut belüfteten Ort.
• Natürliche Trocknung: Lassen Sie sie mindestens 7 Tage an der Luft trocknen.
• Täglich drehen: Wenden Sie sie einmal täglich, um zu vermeiden, dass sich darunter Feuchtigkeit versteckt.
• Bereitschaftsprüfung: Sie sollten sich vollkommen trocken anfühlen und beim Biegen knacken, auch bekannt als "knacktrocken"."
• Schnellere Option: Ein Ventilator kann den Vorgang beschleunigen. Vermeiden Sie Öfen oder Heizgeräte, da hohe Temperaturen Schäden verursachen können.

Lagerung

Sobald die Pilze vollständig getrocknet sind, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort auf. Richtig gelagert, behalten getrocknete Pilze ihre Wirkung ein Jahr oder länger.